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甘肅葡萄氣調(diào)保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)--浩爽制冷

發(fā)布日期:2024-09-18 09:35:45瀏覽次數(shù):396

  甘肅葡萄氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  一、溫濕度及氣體成分控制精準(zhǔn)

  1.溫度控制:葡萄保鮮冷庫(kù)的儲(chǔ)存溫度通常設(shè)定在0-1℃,這是為了抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)保持葡萄的新鮮度和口感。溫度控制需要保持恒定,避免波動(dòng),以確保葡萄的儲(chǔ)存質(zhì)量。

  2.濕度控制:相對(duì)濕度保持在90%-95%,這樣的濕度環(huán)境有助于減少葡萄在儲(chǔ)存過程中的水分流失,保持其飽滿度和色澤。

  3.氣體成分調(diào)節(jié):庫(kù)中的氣體成分被精確調(diào)節(jié),氧氣濃度控制在3-5%,二氧化碳濃度控制在3-6%。這種氣體環(huán)境可以抑制葡萄的呼吸作用,延緩其衰老過程,從而延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。

甘肅葡萄氣調(diào)保鮮冷庫(kù)特點(diǎn).jpg

  二、高氣密性與壓力承受能力

  1.高氣密性:氣調(diào)保鮮冷庫(kù)除了具備普通冷藏庫(kù)的特征外,還特別強(qiáng)調(diào)其氣密性能。這是為了維持庫(kù)內(nèi)設(shè)定的氣體濃度,防止外界氣體滲入導(dǎo)致氣體成分失衡。通常,氣調(diào)庫(kù)在隔熱層內(nèi)側(cè)會(huì)再加一個(gè)氣密層,以確保其氣密性。

  2.壓力承受能力:由于庫(kù)內(nèi)貯藏物體消耗的氧氣多于漏入的氧氣,庫(kù)內(nèi)氣壓會(huì)發(fā)生變化。因此,氣調(diào)庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮到其承受一定壓力的能力,以確保在氣壓變化時(shí)庫(kù)體的穩(wěn)定性和安全性。

  三、保鮮效果好且綠色環(huán)保

  1.保鮮效果:氣調(diào)保鮮技術(shù)通過調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)氣體成分和溫度濕度等條件,能夠顯著延長(zhǎng)葡萄的儲(chǔ)存期,同時(shí)保持其良好的品質(zhì)和口感。這種技術(shù)能夠較大地抑制葡萄的呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,從而達(dá)到保鮮的目的。

  2.綠色環(huán)保:在氣調(diào)保鮮過程中,由于低溫和低氧狀態(tài)的存在,庫(kù)內(nèi)病蟲害的發(fā)生得到了有效抑制。因此,在保鮮商品進(jìn)庫(kù)前就不需要噴涂化學(xué)藥劑進(jìn)行防腐處理,這使得氣調(diào)保鮮成為了一種綠色環(huán)保的貯藏方式。

  四、減少損耗與提高經(jīng)濟(jì)效益

  1.減少損耗:氣調(diào)保鮮技術(shù)通過嚴(yán)格控制庫(kù)內(nèi)溫度和氧氣含量等條件,有效減少了葡萄在儲(chǔ)存過程中的失水、腐爛等損耗現(xiàn)象。與普通冷藏相比,氣調(diào)庫(kù)貯藏的損耗率可以降低15%以上。

  2.提高經(jīng)濟(jì)效益:由于氣調(diào)保鮮技術(shù)能夠顯著延長(zhǎng)葡萄的儲(chǔ)存期并保持其良好的品質(zhì),因此可以為經(jīng)銷商提供更多的銷售時(shí)間和機(jī)會(huì)。同時(shí),由于損耗率的降低和保鮮效果的提升,也可以提高葡萄的售價(jià)和整體經(jīng)濟(jì)效益。

  綜上所述,甘肅葡萄氣調(diào)保鮮冷庫(kù)以其精準(zhǔn)的溫濕度及氣體成分控制、高氣密性與壓力承受能力、良好的保鮮效果與綠色環(huán)保特性以及減少損耗與提高經(jīng)濟(jì)效益等優(yōu)點(diǎn)而備受青睞。

甘肅葡萄氣調(diào)保鮮冷庫(kù)特點(diǎn).jpg

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